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我市嚴格抓好進口冷鏈食品監督管理

晉中日報 2021-01-21 07:54:46

集中開展大摸底大排查 確保來源可查去向可追

為嚴格落實省委、市委對當前疫情防控工作的要求,為廣大群眾創造安全放心的消費環境,去年11月以來,市市場監管局加強了對進口冷鏈食品的管控,集中開展大摸底大排查,確保來源可查去向可追,嚴防進口冷鏈食品“由物傳人”的新冠肺炎疫情傳播風險。

按照省新冠肺炎疫情防控辦印發的《山西省進口冷凍冷藏肉品總倉建設工作方案(暫行)》工作分工,市市場監管局起草了《晉中市進口冷凍冷藏肉品總倉建設工作方案(暫行)》,同時結合市場監管工作職責,印發了《關于加強對晉中市進口冷凍冷藏肉品總倉食品安全監管的通知》,要求凡進入我市的進口冷鏈食品在儲存、銷售、加工前,必須先進總倉進行集中管理、集中核酸檢測、集中消殺,嚴格落實總倉管理制度。同時,組成了由分管領導帶隊的督導檢查組,分兩輪對全市11個縣(區、市)開展進口冷鏈食品監管情況督導檢查,確保進口冷鏈食品各項要求落到實處。

為準確掌握全市存量進口冷鏈食品底數,全面加強對進口冷鏈食品的管控,市市場監管局組織開展了對進口冷鏈食品的庫存、進貨時間、產品來源、品種、數量的大摸底,確保不漏一戶、不落一件。與此同時,督促食品經營者、食品生產加工企業、餐飲單位做好存量進口冷鏈食品信息登記,實現追溯管理。對符合要求的存量進口冷鏈食品出具《存量進口冷鏈食品處置證明》,依托市冷凍冷藏肉品總倉追溯平臺,將存量進口冷鏈食品的中文標簽、有效的報關單、入境貨物檢驗檢疫證明、《存量進口冷鏈食品信息登記表》、《存量進口冷鏈食品統計表》、《進口冷鏈食品消殺記錄表》、核酸檢測報告、《存量進口冷鏈食品處置證明》等錄入食品安全追溯系統。進口冷鏈食品批發、零售單位要將食品安全追溯碼按照一物一碼(一件一碼)的方式,粘貼在進口凍品外包裝上,并在“食品安全追溯程序”上傳中文標簽和追溯碼照片。目前,存量進口冷鏈食品經營者追溯信息錄入工作正在有條不紊地進行,未錄入追溯系統、無食品安全追溯碼的進口冷鏈食品不得上市銷售,確保進口冷鏈食品來源可查、去向可追。

截至1月10日,全市累計出動執法人員3826人次,出動執法車輛1041臺次,排查進口冷鏈食品生產經營企業348家,排查存量進口冷鏈食品731.93噸,其中銷售環節181.11噸,生產加工環節550.08噸,餐飲環節0.74噸。在排查過程中,對不能提供有效進貨票據、報關單、檢驗檢疫證明或虛假證明的,按照相關法律法規予以查封。(記者馮靜寧)

 

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